|
In Witte Wijn Gestoofde Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 venkels van gemiddelde grootte
1 ui
olijfolie
witte wijn
bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ui in partjes en fruit deze even aan in de olijfolie. Snijd de venkel in niet al te grote stukjes en fruit deze ook even aan. Blus af met witte wijn, en schenk bij totdat de venkel bijna helemaal is bedekt. Doe er een bouillonblokje bij, en laat het geheel zachtjes ca 2 uur pruttelen.
|
|
|